Rujak Legi (Manis)

by Unknown 09.05.00 0 komentar

 RUJAK LEGI (Manis)

Yammmyy 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

•  Mangga muda, dipotong-potong
•  Nanas, dipotong-potong
•  Jambu air merah, dipotong-potog
•  Kedondong, dipotong-potong
•  Ketimun, dipotong-potong
•  Bengkuang, dipotong-potong
•  Ubi merah, dipotong-potong

Bahan Bumbu:

• 50 gram kacang tanah kulit, digoreng
• 200 gram gula merah, disisir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram nanas, dipotong-potong
• 50 ml air asam dari 2 sendok teh asam jawa dan 50 ml air, dilarukan
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara membuat:

• Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus.
• Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas. Ulek rata. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
• Sajikan potongan buah bersama bumbunya